31, route de Saint Nabor

67530 OTTROTT

06 72 79 88 45

Issue de l'école hôtelière de Strasbourg, j'ai 30 années d'expérience en France comme à l'étranger. Ma cuisine est essentiellement à base de légumes et de fruits locaux et de poissons du Rhin . J'utilise  les produits des fermes d'Alsace.

produits locaux et de saison, j'utilise de la farine bio faite avec du blé Alsacien ( Moulin de Ried), tomme d'Alsace, bœuf de la ferme Bouille Sainte Marie Aux Mines, fromage de chèvre local,. légumes local . Oeufs de poules élevées en plein air;